Equipe Professores Colaboradores

Professores Colaboradores


  • Profa. Dra Ana Leticia Rodrigues Costa Lelis
  • Função: Colaboradora
  • Instituição: Universidade Federal de Viçosa (UFV)
  • Currículo Lattes: Link
  • Atuação: Responsável pelo dimensionamento de alambiques, incluindo destiladores, bombas e caldeiras.

  • Prof. Dr. Bruno de Sousa Corradi
    • Função: Colaborador
    • Instituição: Universidade Federal de Viçosa (UFV)
    • Currículo Lattes: Link
    • Atuação: Conduz cursos e pesquisas na área de fermentação, incluindo dimensionamento de dornas e controle do processo fermentativo.
  • Prof. Dr. Diego Antonio França de Freitas
    • Função: Colaborador
    • Instituição: Universidade Federal de Viçosa (UFV)
    • Currículo Lattes: Link
    • Atuação: Ministra cursos sobre plantio de cana-de-açúcar e manejo do solo, focando na correção e qualidade do solo.

  • Prof. Dr. Fábio Takahashi
    • Função: Colaborador
    • Instituição: Universidade Federal de Viçosa (UFV)
    • Currículo Lattes: Link
    • Atuação: Atua no dimensionamento de bombas e destiladores, além de ministrar cursos sobre sustentabilidade em alambiques.

  • Profa. Dra Franceline Aparecida Lopes
    • Função: Colaboradora
    • Instituição: Universidade Federal de Viçosa (UFV)
    • Currículo Lattes: Link
    • Atuação: Especialista em rotulagem e embalagens, contribuindo para a apresentação e comercialização do produto.

  • Prof. MSc. Denis Medina Guedes
    • Função: Colaborador
    • Instituição: Universidade Federal de Viçosa (UFV)
    • Currículo Lattes: Link
    • Atuação: Ministra cursos sobre plantio de cana, geoprocessamento de dados da cultura e dimensionamento do canavial.

  • Lucas Silva Ferreira Guimarães
    • Função: Colaborador
    • Instituição: Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA)
    • Currículo Lattes: Link
    • Atuação: Coordena a parceria com o IMA e conduz cursos voltados para a legalização de estabelecimentos produtores de cachaça.

  • Profa. Dra Marcina Amália Nunes Moreira
    • Função: Colaboradora
    • Instituição: Universidade Federal de Viçosa (UFV)
    • Currículo Lattes: Link
    • Atuação: Elabora e implementa estratégias de turismo como atrativo para a cachaça.

  • Prof. Dr. Marco Antonio de Oliveira
    • Função: Colaborador
    • Instituição: Universidade Federal de Viçosa (UFV)
    • Currículo Lattes: Link
    • Atuação: Responsável por cursos sobre controle de pragas no canavial, abordando métodos químicos e biológicos.

  • Profa. Dra. Nilda de Fátima Ferreira Soares
    • Função: Colaboradora
    • Instituição: EPAMIG
    • Currículo Lattes: Link
    • Atuação: Coordena a parceria com a EPAMIG, disponibilizando espaços para cursos e capacitações dos produtores.

  • Profa. Dra Pollyanna Cardoso Pereira
    • Função: Colaboradora
    • Instituição: Universidade Federal de Viçosa (UFV)
    • Currículo Lattes: Link
    • Atuação: Desenvolve novos produtos e tecnologias 4.0, além de elaborar planos de negócios e orientar sobre a legislação da cachaça.

  • Profa. Dra Taila Veloso de Oliveira
    • Função: Colaboradora
    • Instituição: Universidade Federal de Viçosa (UFV)
    • Currículo Lattes: Link
    • Atuação: Especialista em embalagens, rotulagem e desenvolvimento de novas embalagens para cachaça.